Par Moushka Samoun.
On veut des desserts frais et sans cuisson pour alléger nos assiettes ! Les repas deviennent moins copieux mais notre envie de sucrée est belle et bien là. Pour y remédier, Moushka Samoun vous propose la recette d’un délicieux cheesecake… A tester absolument.
Ingrédients :
– 500g de petits beurres
– 750g de fromage blanc 5%
– 1 boîte de crème à fouetter sucrée
– 2 pudding vanille
– 1 verre de sucre
-1/4 de verre de lait
– 50g de chocolat
Préparation :
1. Dans le robot, fouetter tous les ingrédients liquides pour obtenir une crème.
2. Tremper les petits beurres dans le lait et les poser dans une barquette en aluminium (30×20) ou dans un plat. Par dessus, étaler une première couche de crème.
3. Superposer une seconde couche de petits beurres trempés dans le lait, au-dessus de la couche de crème, puis étaler une seconde couche de crème. On répétera cette action jusqu’a l’épuisement de vos ingrédients (petits beurre et crème).
4. Sur la dernière couche de crème supérieure, râper du chocolat (ou des pralines concassées), sur toute la surface.
5. Mettre au frais.
(Possibilité de personnaliser et agrémenter avec d’autres saveurs, telles que les fruits rouges etc)
